Es un alimento con múltiples beneficios que al ayudar a mantener una buena circulación sanguínea, regula la presión arterial. Puede ayudar a prevenir enfermedades como la artritis. Por ser rica en fibra ayuda a favorecer el tránsito intestinal y controlar la obesidad. También es recomendable en personas diabéticas por controlar los niveles de glucemia. Reduce el colesterol y previene el riesgo de padecer cáncer de colon.