Por ser una excelente fuente de fibras y de ácidos grasos esenciales Omega-3, posee efectos benéficos sobre el colesterol, reduciendo el colesterol “malo” LDL en sangre, a la vez que aumenta el nivel del “bueno”, el HDL, y ayuda a disminuir también los triglicéridos. De esta forma, estas semillitas nos previenen de patologías cardiovasculares. Además, tiene alto contenido de antioxidantes, buenos para evitar la oxidación celular. Es rica en minerales como el calcio, el magnesio, fósforo, zinc y potasio, y en vitaminas del complejo B.